道教的膳食养生文化中的“节食”是什么意思？

　　这一思想是道教膳食文化的重点内容之一。它包含两重意义：一为少吃，每餐吃到八成饱左右即可；二可为节制荤腥油腻的食物。纵观当今世界西方以动物性原料为主体的膳食结构，带来了众多食源性的"文明病"，东方相对的要少得多，已足可证明道教膳食养成生学说的正确性、科学性。

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