张伟，是北京一家著名外企的资深经理，年薪百万，可他却在打算着40岁就退休，用他的话来说就是找一个"干净"的地方呆着，因为他深深地知道，金钱买不来健康，办公室里到处都是的电磁辐射、蔬菜里的农药残留、越来越多的汽车喷着有毒尾气和装修房子残留的毒气，还有不得不参加的酒会和应酬都让他烦。提到这些，他很同情自己的身体，他担心自己的身体最终会被打垮。于是，一到了没有污染的乡村，首先要做的就是长长地吸一口新鲜的空气，美美地喝上一口清清的水。有朋友建议他去做"排毒"，他对排毒了解一点，有点心动，想试一试，可印象中那是女人们的事情，和男子汉没有多大关系，便心动没有行动。
男人更需要排毒
如果你每天呼吸着新鲜的空气，喝着干净的水，很少接触对身体有害的物质，如果你要排毒那是无病呻吟，可事实上我们不是这样的，我们每天穿梭在如同毒雾的空气中，我们喝着质量很差的自来水，我们吃着有各种化学添加剂和农药残留的零食和蔬菜，我们被"毒"包围着。
各种对身体健康有损害的物质都可称之为"毒"，人体内脂肪、糖、蛋白质等物质在新陈代谢过程中产生的废物和肠道内食物残渣的腐败产物是体内毒素的主要来源。还有由外部环境带入人体内的有害物质，如重金属、农药、化工制品、药物以及被污染的大气、水等。
男人比女人更多地吸烟、喝酒，男人，特别是中年以上的男人，恰恰是更需要排毒的人群。
哪些食物能排毒
下面介绍几种日常生活中的解毒物质。
绿豆 绿豆性味甘寒，能加速有毒物质在体内的代谢转化和向外排泄，绿豆汤是最好的排毒水剂。经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，在日常饮食中应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。
韭菜 韭菜富含挥发油、纤维素等成分，粗纤维可助吸烟饮酒者排出毒物。
豆芽 豆芽含多种维生素，能清除体内致畸物质，促进性激素生成。
猪血 猪血有利于肠通便、清除肠垢之功效。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。
海带 海带性寒、味咸，功能软坚散结、清热利尿、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，因而海带有预防白血病(血癌)的作用，对进入体内的镉也有排泄作用。
茶叶 茶叶的解毒作用，早在《神农本草经》中就有记载。现代医学认为，茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用，这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。
无花果 富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。
胡萝卜 胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素，食后能增加人体维生素A，而且含有大量的果胶，这种物质与汞结合，能有效地降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除。
良好习惯 助你轻松排毒
养成一些良好的饮食习惯，也是可以帮助你轻松排毒的。
一、每周吃两天素食，给肠胃休息的机会。因为过多的油腻或刺激性食物，会在新陈代谢中产生大量毒素，增加肠胃的巨大负担。
二、多吃新鲜和有机食品，少吃加工食品，速食品和清凉饮料，因为其中含有较多防腐剂、色素。
三、在日常饮食中控制盐分的摄入，过多的盐会导致闭尿、闭汗，引起体内水分堆积。如果你一向口味偏重，可以试试用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食盐。
四、适当补充一些维生素C、E等抗氧化剂，以帮助消除体内的自由基。
五、吃东西不要太快，多咀嚼，这样能分泌较多唾液中和各种毒性物质，引起良性连锁反应，排出更多毒素。
