研究表明，喜欢吃奶制品的男性与同样年龄不常吃的男性相比，患前列腺癌的危险要大些。这项研究对21000名男性进行了为期11年的跟踪调查，结果发现：那些每天通过奶制品摄入钙超过600mg(大概是600毫升的牛奶———编辑注)的男性，与那些每天摄入不到150mg的男性相比，患前列腺癌的危险要高32%。
对此，有专家解释说，单纯钙的摄入，不会对前列腺产生不利的影响，但调查中所说的钙是从牛奶中摄取的，因此，不能忽略了牛奶的因素。牛奶中有动物蛋白，其中含的雄激素较多，能够促进前列腺的增生，会加重前列腺增生的症状，也促进前列腺癌原位癌向临床癌的转变。而动物蛋白是酸性食物，可增加肾脏的负担，在体内产生大量的氧自由基，促进前列腺的衰老。
