西红柿
西红柿中的番茄红素具有很高的抗氧化作用，能够保护细胞不受伤害，还能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基，保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌也有一定效果。西红柿中含有丰富的维生素A、C、P、B、纤维素、有机酸、钙等，常吃可以使你远离口腔溃疡，改善消化不良，增强食欲。将西红柿和面包一起吃，可以增强人的耐力。如果将西红柿与蛋黄一起吃，还能提高人的精力。西红柿中含有的维生素P是细胞正常代谢不可缺少的物质，可以使皮肤的色素、暗斑消退，防止色素沉着。
巧克力
巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。
马铃薯
生活在气候干燥地区的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘症状，还可以养护脾胃、益气润肠。把马铃薯片贴在眼睛上可以减轻眼袋，对细小的皱纹也有作用。据说将马铃薯的汁涂在指甲上能够使指甲更细腻、光洁。
大豆
豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂，对降低女性的乳腺癌和宫颈癌的发病率很有帮助。大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用，还能消除体内的自由基、延缓老化。
核桃
1斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，由于工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。每天吃几个核桃或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到皮肤细腻、滋润了一些。
鱼
鱼中有一种特殊的脂肪酸，与人体大脑中的"开心激素"有关。所以在感觉情绪低落时有意识地多吃一些鱼，心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼，镁有镇静效果，经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调(即动脉无法扩张)，吸烟会引起内皮机能失调，而鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以，你如果一时还戒不了烟，就要多吃鱼。
